Погорья
Из фасоли сорта «Пенькны Ясь» можно приготовить всё, что Вам угодно. Это подтверждает ежегодный конкурс на лучшее блюдо из фасоли, проводимый в Закличине. Сорт «Пенькны Ясь» внесен в Список названий продуктов, подлежащих охране на территории Евросоюза.
Если еды недостаточно, приглашаем Вас на Праздник соли в Величке. Может быть, Вы хотите что-то покрепче, родом из близлежащего виноградника? На расстоянии 3,5 км от соляной шахты выращиваются сорта винограда для приготовления вин «Шардоне», «Рислинг», «Мерло», «Каберне», «Мускат», «Грюнер Вельтлинер» и «Пино Нуар». Посетители виноградника могут дегустировать вина, ознакомиться с их историей и производственным процессом. Небольшие семейные виноградники можно найти на территории всей полосы Погорьев.
В завершение кулинарного пиршества рекомендуем деликатес, коим является пяшчанская колбаса. Она зарегистрирована в Списке названий продуктов, подлежащих охране на территории Евросоюза, охраняемых региональных географических названий, а также гарантируемых традиционных деликатесов. Эта колбаса приготавливается из свинины, помещаемой в маринад из отвара травяных приправ и каменной соли, и доводится до полусухого состояния. Мясники Погорьев, называемые «кияками», доставляли колбасу к королевскому столу на Вавеле. Добавление трав является отличительной чертой пяшчанской колбасы, поскольку в Польше в производственном процессе по приготовлению колбас обычно используют лишь приправы: соль, перец и чеснок.
Однако не только региональные вкусы и ароматы являются отличительной чертой Погорьев. Бобова знаменита Фестивалем коклюшечного кружевоплетения. В Добчице ежегодно проходит особое мероприятие под названием «Выпас в Добчице». Название связано с тем, что ранее местные жители пасли коз. Праздник сопровождается красочным хороводом, проводится конкурс на самую красивую козу, можно увидеть старинные автомобили и кареты. Проводятся благотворительные мероприятия, спортивные соревнования и дегустации блюд местной кухни. Перед Пасхой стоит приехать в Липницу Мурованную. Здесь проводится конкурс на самую высокую вербу (от Вербного воскресенья). «Рекордсменки» достигают 15 и более метров!
Меломанам рекомендуем Фестиваль Кромера в Бече. В старинных интерьерах звучит музыка, исполняемая на давних инструментах. Если говорить о музыкальной тематике, заслуживает внимания просветительский концерт «CHOPINspired». Это исключительный проект, посвященный тому, как творчество Фредерика Шопена повлияло на польских и зарубежных композиторов.
Если Вы ищете интересные объекты, которые стоит сфотографировать, обратите внимание на картину «Соляной мир», созданную по технологии 3D. Картина находиться на пл. Рынок в Величке и является крупнейшим в Польше этого рода полотном. На картине есть фрагменты настоящих объектов Соляной шахты «Величка» (в частности Часовня св. Кинги). Композиция выглядит так, как будто Вы смотрите в огромную скальную расщелину.