Краков – культурная столица Польши

Widok na piętrową widownię ze sceny.
Нет сомнения в том, что Краков – это важный культурный и туристический центр европейского масштаба. Это подтверждает звание «Европейская столица культуры», присвоенное Кракову в 2000 году, а также звание «Город литературы ЮНЕСКО». Получив эти звания, Краков был включен в Сеть креативных городов ЮНЕСКО. От множества кинотеатров, театров и культурных мероприятий кружится голова. Ничего удивительного! По улицам Кракова некогда гуляли такие знаменитости, как Вислава Шимборская, Станислав Выспянский или же Станислав Лем.

Именно в Кракове, в кондитерской Аполинария Михалика был создан первый литературный театр-кабаре «Зелёный шарик». Там собирались художники, политики и аристократы региона Малопольши. Популярная «Яма Михалика» ‒ это кофейня и ресторан, работающая по сей день. Важные места встреч краковских артистов и музыкантов, это также театр-кабаре «Подвал под Баранами» и «Клуб под Ящурами». В Кракове взращиваются прекрасные традиции, такие как марш Лайконика, «Венки на Висле», а также пасхальные ритуалы ‒ «Эмаус» и «Ренкавка». Особого внимания заслуживает традиция изготовления краковских шопок, внесенная в Список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Краков – это также город фестивалей! Сложно перечислить их все, однако стоит упомянуть хотя бы о тех, которые известны не только во всей Польше, но и за ее пределами. К ним относятся музыкальные фестивали «Мистерия Пасхалия» ‒ европейский фестиваль музыки ренессанса и барокко, «Sacrum Profanum» (один из самых интересных в Европе фестивалей современной музыки). Ежегодно на территории Музея польских летчиков проходит Live Festival (приезжают всемирно известные музыканты). «Этно-Краков. Перекресток дорог» ‒ это фестиваль традиционной музыки, этно-музыки и фольклора. Можно также посетить фестиваль электронной музыки «Unsound». В Кракове проходят также кинофестивали: Фестиваль киномузыки, Краковский кинофестиваль, а также фестиваль независимого кино «Off Camera». Другие важные культурные мероприятия, это: Месяц фотографии, Большой парад драконов (представление под открытым небом; во время него по Висле плавают огромные надувные драконы), Фестиваль еврейской культуры (в программе Вы найдете около 200 мероприятий), а также «Conrad Festival» (это литературный фестиваль и Книжная ярмарка).

Самые интересные мероприятия, проходящие неподалеку от Кракова, это: историческая реконструкция битвы под Рацлавице, Марш по следам Первой кадровой роты, Дни Иерусалима в Мехове, а также «Дни капусты» в Харшнице.

Краков – это также богатые кулинарные традиции и региональные продукты питания. Широко известны: харшницкая капуста, краковская копченая колбаса, тушка зеленоножки куропатчатой и копчености из местности Прошовице. Кулинарные «визитные карточки» ‒ это также хлеб из долины Прондника, чеснок из Галичины, а также варенья и соленья бенедиктинцев из Тыньца. Конечно же, нельзя не рассказать об одном из символов Кракова – обважанеке или краковском бублике (если Вы хотите лучше узнать его историю, посетите Музей бублика).

Если Вы любите вкусно поесть, приглашаем в одно из заведений на Малопольском маршруте гурманов. В Кракове это корчмы и рестораны: «Свадьба», «Мёд и Малина», «Огнём и мечом», «В старой кухне», «Морское око», «Под ангелами». В местности Ксёнж Вельки посетите ресторан «Антолька».

Не хлебом единым жив человек. Если Вы любите вино, отправляйтесь на Малопольский винный маршрут. Можно посетить виноградники:: «Кресы» (в Жепнике около Скалы), «Серебряная гора» (Краков), «В сторону Солнца» (Рацлавице), «У Доброй воды» (Гарлица Мурована), а также «Солнце и ветер» (Свиньчув). Пейте на здоровье!