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Cabañas del pastor Andrzej Staszel “Furtek” en Kuźnice y Kalatówki - Obiekt - VisitMalopolska

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Bacówka Andrzeja Staszela „Furtka” Kuźnice, Kalatówki

Cabañas del pastor Andrzej Staszel “Furtek” en Kuźnice y Kalatówki

Bacówka Andrzeja Staszela w Kuźnicach tuż przy ścieżce. Koło Bacówki jest dwójka osób. Wokół drzewa, zielona trawa i niebieskie, aczkolwiek zachmurzone niebo.
El pastor “Furtek” procede de una familia de pastores que abre sus puertas a todos los montañeses que paseen bajo los montes Tatras (Tatry). Además, el oscypek de esta cabaña de pastores está entre los mejores de los Tatras.

Como muchos en su oficio, Andrzej Staszel siguió con la gloriosa tradición de su padre y su abuelo. “Nunca he pensado en otra cosa que no sea el pastoreo, es mi pasión”, declara. En su opinión, cada pastor tiene su propia manera de hacer un buen oscypek. Su familia oculta la receta familiar. “Ni siquiera las mejores recetas sirven, se necesita mucha práctica para hacer un oscypek que posea tanto un gran sabor como un gran olor”, concluye el pastor. Andrzej Staszel pastorea en Kuźnice y en Kalatówki. Sus dos cabañas de pastores se encuentran en el Parque Nacional de los Tatras (Tatrzański Park Narodowy). Son lugares muy populares y de fácil acceso dentro de estas rutas turísticas tan transitadas. Sin duda, merece la pena ir a Hala Kondratowa y, en lugar de una barra de chocolate, comer, por ejemplo, un oscypek elaborado según antiguas recetas y con leche de las ovejas que pastan en los pastos de las montañas de los Tatras, lejos de la civilización. También puedes intercambiar unas palabras con el pastor o sus ayudantes y, si se presenta la ocasión, hacerse una foto de recuerdo con el rebaño de ovejas.